お店について

炊きたてご飯にピッタリ。素材の持ち味を生かした佃煮・お惣菜、炊き込みゴハンが簡単に美味しくできるご飯の素など、約100種の品揃えが元気なニッポンの食卓を応援。オンラインショップでは取り扱っていない商品も並んでいます。

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  江戸前生のり佃煮

  東京湾産の黒のりを限定使用。調味料にもこだわっている職人による直火釜製造。
  化学調味料・保存料・着色料不使用

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  国産味付ザーサイ

  日本では貴重な契約栽培の国産ザーサイ使用。パリッとした歯応え。
  化学調味料・保存料・着色料不使用

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  揚げごぼう甘酢漬

  職人の独自レシピ。国産ごぼうを一番搾り菜種油でサッと揚げて甘辛に味付け。昔懐かしい後引く味わいです。
  化学調味料・保存料・着色料不使用

季節の美味しいお野菜・果物が日本各地から届きます。有機栽培や自然栽培で作られた、元気な野菜。皮ごとガブリといける醍醐味を、ぜひ味わってください。

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  埼玉・チャヴィペルト

  草加で５代続く農家。有機栽培、産直で朝採れ野菜がその日に店頭へ。珍しい野菜・品種も豊富です。

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  高知・潮と空農園

  自然栽培の生姜。産直。香り・辛味が強く常温で１ヶ月以上品質を保つ生命力。

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  有機バナナ

  ペルー又はエクアドル産。有機栽培。無くん蒸。

ボーロやポン菓子、煎餅、昔ながらの素朴な味。こだわりぬいた、ちょっと贅沢なクッキーなどの焼菓子。
果実そのままの100％ストレートジュース。大人も子供も楽しいおやつの時間をどうぞ。

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  富士見堂のせんべい

  米にこだわり、玄米から一貫生産。職人による直火焼き。

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  マリーレン・クッキー各種

  国産小麦他、オーガニック原料にこだわったパン屋の手作り焼き菓子。ドイツ風。

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  UMAMI COLA

  ピュアクラフトコーラ×新体感エナジードリンク！！ 缶では初の無添加の生クラフトコーラです。

環境と身体にやさしい自然派石けん、洗濯洗剤。昔ながらの知恵を活かした、化学薬品に頼らない掃除洗剤や虫除け。また、赤ちゃんから大人まで使えるシャンプーやスキンケア用品。

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  HUMIC アミノ酸シャンプー

  国産のフルボ酸（腐植土発酵液）配合。天然精油の香り。石油系界面活性剤・パラベン・シリコン不使用。泡立ち良く肌にもやさしい。リンス不要。

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  【純チタン】タングスクレーパー 舌美人

  純チタン製のタングスレーパーで半永久的に使用できます。毎朝の習慣にぜひ。

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  supmile
  （スキンケア）

  天然由来成分100％の無添加スキンケア用品。ヴィーガン認証取得。エタノール不使用。肌なじみがよく、顔だけでなく全身のケアに。年齢男女を問わず使えます。

料理をささえる本物の「さしすせそ」日本の伝統調味料を各種取り揃えています。国産原料の本醸造醤油、味噌、酢や自然塩。
化学調味料不使用のソースやマヨネーズ、エスニック素材も扱っています。

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  近藤醸造 キッコーゴ国産丸大豆醤油

  【自社製造佃煮に使用】
  国産丸大豆使用。杉桶１年熟成。東京都あきる野市。

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  味の一醸造 味の母

  国産米・麹・塩からなる発酵調味料。旨味をひきたてる酒・みりんの役割。

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  アサクラ わら一本

  イタリア・ウンブリア州で無農薬・無肥料自然栽培されたオリーブを収穫後即日搾油し、コールド抽出したオリーブオイル。

• ハマネ

  伊豆大島産。地下300ｍより玄武岩の地層を浸透した深層地下海100％。釜で炊き、蒸気の熱を利用しゆっくり煮詰めて作る煎ごう方式の海塩。

• 飯尾醸造 富士酢

  京都産契約農家の無農薬米使用。無農薬栽培50年。伝統的な製法による静置発酵酢。

農薬・化学肥料を使用しないお米をはじめ、栄養豊富な雑穀や古代米など色々揃えています。パンは国産小麦・天然酵母。こだわりの個性豊かなパンが並びます。

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  水口ファーム
  （こしひかり・ミルキークイーン）

  栃木県大田原市。農薬・化学肥料不使用。自家製の籾殻を発酵させた肥料を使用、沢山のメダカ・カエル・ドジョウなどが暮らす生命豊かな循環型農法。

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  アサクラ  
  （カッペリ・ファッロ・サラゴッラ）

  イタリアで無農薬・無肥料自然栽培の小麦を低温乾燥で丁寧に作られたパスタ。食べやすいカッペリをはじめ、古代麦ファッロやサラゴッラのパスタもお取り扱いしております。

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  ラパンノワールくろうさぎ
  （パン）

  季節の菓子パン各種他。自家おこしのレーズン酵母・酒種酵母と国産小麦。ハードブレッドもあり、しっかりした食べ応えと小麦の風味。

昔ながらの製法で丁寧に作られたお酒。日本酒、本格焼酎は合成アルコール添加なし、ワインは国産ぶどう使用・酸化防止剤不使用。
蔵元の個性がひかる逸品をどうぞ。

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  天鷹酒造

  珍しい国産有機認証の日本酒。米作りにもこだわり有機栽培の自社農園も所有。伝統技術と新しいものへの挑戦

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  豊永酒造

  自社農園の有機米を使用した本格焼酎。地元の米・水・人にこだわり地域を大切にした酒造り。

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  角谷文治郎商店

  みりん専門酒蔵。砂糖を使わず本みりんと国産梅だけで仕込んだ梅酒。有機本みりんも取扱っています。