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栗たっぷり、ゴロゴロ栗きんとんの製造が始まりました。
銅釜に直火をあてて、練混んでいきます。

この様な作り方は大量生産には向かないので、だんだん少なくなっています。

職人技、美味しいとお客様の声を毎年頂いています。