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TOKYO PREMIUM プロジェクト with メイドイン東京の会 #6 東京ゆず胡椒

遠忠食品TOKYO PREMIUM xメイドイン東京の会、第６回目のテーマは「東京産柚子こしょう」。

東京都内で生産された原料のみで作った遠忠食品「東京産柚子こしょう」は、檜原村・多摩地域のゆず、伊豆新島産の青唐辛子、伊豆大島産の深層海塩ハマネを使用。こだわりの製法で丁寧に細かくすりつぶしており、爽やかなゆずの香りと島とうがらしならではのシャープな辛さが特徴です。

今回は、それぞれの生産者さんをゲストにお迎えし、東京の山、海、島のめぐみの魅力について深掘ります。会場参加とオンライン（Youtube配信）があります。会場参加の方には試食やお土産付き。お気軽にご参加ください。

またイベント終了後に、東京産食材のお店「押上よしかつ」さんにて第二部も開催します。ゲストの皆さんとゆっくりお話ししたり、東京産ゆず胡椒をつかったお料理も味わえます。

【開催日時】

　2022年11月5日（土）14:00-16:00（予定）

【ゲスト】
・柚子（檜原村）：合同会社ともすび　細貝和寛さん　
・塩（伊豆大島）：深層海塩株式会社　三間伊織さん　http://www.shinsoukaien.com/
・唐辛子（伊豆新島）：新島村農業協同組合　大沼剛さん　https://niijima-noukyo.or.jp/

予告編はこちらからぜひご覧ください。

【参加方法】
①会場参加（要事前申込）と、②オンライン視聴（事前申込不要）がございます。

①会場参加の場合（要事前申込、有料）
申込フォームよりお申し込みください。GoogleフォームとPeatix　どちらからでも大丈夫です。
・参加費：1000円（税込：当日支払い）試食と東京ゆず胡椒のお土産付！
・場所：「遠忠商店」３階イベントスペース
　住所：東京都中央区日本橋蛎殻町1-30-10
　TEL：03-6661-6021

※イベント終了後、17時より、東京産食材「押上よしかつ」にて懇親会も開催します。
ゲストの皆さんも参加予定ですので、イベント中にはお聞きしきれなかったことなどゆっくりお話しましょう。
参加ご希望の方は、申込フォームにご記入ください。
懇親会のみの参加も歓迎です。会場の場所が異なるので、現地までは各自で移動となります。
　
Googleformでのお申し込み
https://forms.gle/Ga8ZLQcK8m3zRM5G8

Peatixでのお申し込み
こちらの申込フォームよりお申し込みください。

②オンライン視聴の場合（無料）

事前登録不要・YouTubeライブでご覧いただけます。
お時間になりましたら、下記URLへアクセスしてください。

※当日の通信状況次第で多少開始時間が変更になる場合がございます。
遠忠食品のSNSでお知らせします。

ぜひフォローください。
Facebook：　https://www.facebook.com/enchu.store

Instagram：　https://www.instagram.com/enchu_foods/

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本プロフジェクトをはじめるにあたり、遠忠食品宮島社長の想いがあります。
ぜひこちらからご覧ください。

「産地・生産者とともに　循環を育もう。
産地に行ってみる。
イベントに参加する
そして選んで食べることも大切な関わり方です。」
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